Recette du vin chaud du marché de Noël

Pour 1 litre de bon vin de base : 150 g de sucre, 1 orange, 1 citron, badiane (anis étoilé) ,cannelle, 2 clous de girofle, 6 grains de poivre noir, noix de muscade. (pour 5 l, 2 oranges et 1 citron ont suffi, avec zeste râpé)Faire macérer la veille. Passer au chinois et chauffer doucement sans faire trop bouillir